FMDIフードビジネス多店舗展開研究所 https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html ブログ 多店舗展開・FC化支援プログラム トップページ FMDI経営オンラインサロン 第５３５話 外食業界に吹く追い風と向かい風：好調な「中華」「麺」業態と苦戦する「和風ファスト」の明暗 第５４８話　猛暑が後押しした夏の外食需要：2025年7月の外食市場動向を読み解く 第５７８話　レアハンバーグの危険性と現場の認識ギャップ 第５３９話　【警鐘】全国で進むフードコートの空洞化──外食チェーン撤退の背景とその先にある危機と再生 第５６５話　2025年、飲食業界は何が起きていたのか？ 第５６９話　米国KFC新業態「Saucy」が示す、これからの外食モデルとは 第５４７話【米国外食トレンド2025】アメリカ外食チェーンが仕掛ける「スナック戦略」最新動向レポート 第５６０話AIで職を失う人が増えても、日本の人手不足は解消しない理由 第５３８話　米価格高騰で「ご飯の質」が危機に。飲食店と外食業界はいま何に直面しているのか？ 第５７３話（米国最新情報）レストランは顧客にもっとテクノロジーを提供したい 第５６４話経済不安の時代に「生き残るFC」と「淘汰されるFC」の決定的な違い 第５４２話カレー業界の現状と課題：日本の「国民食」の未来を考える 第546話「外食業界にM&A旋風！ケンタッキーと資さんうどんが描く再編の未来」 第５４５話　米国最新情報【テクノロジーで小さな厨房が大きく進化】 第５４４話「なぜ“お金持ち”はファミレスで“価値教育”を受けるのか？」 第５４３話猛暑と節約志向が交差する外食市場の今——6月の外食実績から読み解く最新トレンド 第５７６話　「外食より冷食」派が急増？物価高が変えた子育て世代の食卓 第５７２話（輝く店長シリーズ）「叱る」から「伝える」へ──店長の伝達力を磨くフィードバック術 第５６３話【FMDI坂本が読む】焼肉ライク閉店ラッシュの本質 第５５４話配膳ロボットが変える「人手不足時代の多店舗戦略」 第５４９話　セブンイレブン、世界進出を本格化！ 宅配とPBで勝負に出る理由とは？ 第５６２話（米国最新情報）消費者は「外食を続けている」。しかし、外食の現場では“静かな地殻変動”が起きている 第５４０話（米国最新情報）AIがレストラン業界にもたらす最大の価値とは？ 〜顧客体験の進化が加速中〜 第５５７話残暑と節約志向の9月、光る“再現性”のある業態とは？ 第５７０話外食市場2025年12月 ─ 年末需要が牽引した堅調な売上と変わる客の行動 第５６１話　外食は“値上げ後の新常態”へ──2025年10月、外食市場から見える次の勝ちパターン 第５７４話（米国最新情報）スターバックスが「航空会社型ロイヤリティ」に舵を切った理由 第５５２話マックとスタバが日本で圧倒的に強い理由と、外食事業者が学ぶべきポイント 第５５６話（米国最新情報）配達ロボットの時代がやってくる？ 第５３４話【外食の落とし穴】ビーフシチューにガラス片混入、中学生が誤飲した衝撃事故と店側対応に残る課題 第５７７話外食は東京一極集中から転換へ 第５５１話　地方外食チェーンのM&A戦略と最新事例から学ぶ生き残りの道 第５５５話串カツ田中が狙う「脱・串カツ」戦略――ピソラ買収に見る、外食M&Aの新潮流 第５３３話（米国最新情報）【現地レポート】NRAショー2025に見る外食トレンドの最前線 第５６８話（米国最新情報）ヤム・ブランズ初の食品トレンドレポートが示す「2026年の外食の姿」 第５５９話chocoZAPがFC化に踏み出した本当の理由 第５３７話 飲食・サービス業で急拡大！「スモールM&A」が事業承継の新常識に 第550話（米国最新情報）秋到来！全米レストランで広がる「快適フード」とパンプキン旋風 第５４１話「天下一品閉店の裏側と郊外型ラーメンチェーンの台頭：業界の変革を読み解く」 第５６７話2026年のFC業界とM&A動向 第５５８話外食産業の“人”の限界が見え始めた――令和7年版「過労死白書」に見る飲食業の働き方の課題と希望 第５７５話2026年春の飲食店トレンド分析 第５３６話　【人生100年時代に備える】『LIFE SHIFT』が教える、これからの生き方と働き方の戦略 第５７１話　2月に「増量キャンペーン」が急増する背景と外食・コンビニの販促戦略 第５５３話　2025年8月 外食産業の最新動向と経営戦略のヒント 第５６６話　2025年を振り返って、2026年への期待