店舗を出店する時に最も重要な要素の一つである、立地についてお話しします。 先日読んでいた本に、商売の成功は立地で７割が決まるとありました。 確かに、立地、物件は重要な要素です。私の外食40年の経験の中でも間違いなく６割、 […]