2022年4月30日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 FMDI ブログ 第374話 3月実績と多店舗展開 3月の売り上げ実績が発表になっています。 概ね昨年比較では上回っているものの、2019年度対比では外食全体でも86.3%という状況である。 百貨店の売上統計が2019年度比の売上を出していますが84.8%と同様な推移を見 […]
2022年4月22日 / 最終更新日時 : 2022年4月22日 FMDI ブログ 第373話 変わるビジネス街ランチ事情 コロナ禍で働き方が大きく変化をしている中で、オフィスワーカーのランチ事情に変化が現れているようだ。在宅勤務で出社日が減っている事がランチにも変化を生み出しています。 働く女性1食590円、7円高 そんな事情 […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2022年4月16日 FMDI ブログ 第372話 代替ミートだけでない、チーズも卵も 代替ミート市場はこのコロナ禍でアメリカを中心に大きく成長している。日本でも大きく動き出しているという状況になっている。 ほとんどの外食ナショナルチェーン、焼肉店等で代替ミートのメニューは装置されはじめているようだ。 言わ […]
2022年4月8日 / 最終更新日時 : 2022年4月8日 FMDI ブログ 第371話 企業倒産低水準の怪 2021年度の国内倒産件数が57年ぶりの低水準であったことが東京商工リサーチから発表になった。 コロナ禍で企業は大きな打撃を受けてさぞ倒産件数は増えたのではと思えたが結果は5980件と1964年に次ぐ低水準だった様だ。そ […]
2022年4月2日 / 最終更新日時 : 2022年4月2日 FMDI ブログ 第370話 消費を変えるZ世代(重要です) 4月に入り、新入社員の姿を見かけます。活気が戻ってきた様に感じているのは私だけでしょうか? 暖かくなり、桜も咲いて新しい息吹を感じます。 そんな、新入社員の中心になるZ世代と言われる若者たちです。 昭和生ま […]