2022年9月24日 / 最終更新日時 : 2022年9月24日 FMDI ブログ 第395話 ロボットとのセックスの時代が…(米国最新情報) ロボットとのセックスが楽しみ こんな時代が来ることを予測した講演の内容をRestaurant Businessで報告しています。 そんな未来を覗いてみましょう。 2050 年のレストラン市場では、オートマトンは注文をテー […]
2022年9月16日 / 最終更新日時 : 2022年9月16日 FMDI ブログ 第394話 ウイズコロナ時代の売り上げ確保 その2 前回の393話ではウイズコロナ時代の売上確保策として新規顧客を獲得する方法としての4つの方法 をお送りしました。 新規のお客様を確保し続けることは飲食業に限らず非常に大事なポイントです。国の人口動体調査でも年間に10% […]
2022年9月10日 / 最終更新日時 : 2022年9月10日 FMDI ブログ 第393話 ウイズコロナ時代の売り上げ確保 アフターコロナという話をよくしてきましたが、アフターコロナはいわゆるwithコロナということになりそうです。そしてインフルエンザと同じ扱いとなるのでしょうが、今後も周期的に新型のウイルス等の感染症との戦いは続くと考えた方 […]
2022年9月3日 / 最終更新日時 : 2022年9月3日 FMDI ブログ 第392話 アライアンスとシェアリング これからのビジネスのキーワードの一つがアライアンスとシェアリングです。そんな事例が紹介されています。 焼き鳥のオオギヤとうなぎの宇奈ととのコラボ店だ。ショップインショップ型のゴーストレストラン型のビジネスモデルはこれか […]