2022年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年12月31日 FMDI ブログ 第409話 2022年の感謝と11月実績 2022年も大晦日となりました。今年一年間さかもとのFMDIマガジンをご愛読いただき誠にありがとうございました。皆様のビジネスのお役に立てることができましたら幸せでございます。 コロナで明けて、コロナで暮れ […]
2022年12月23日 / 最終更新日時 : 2022年12月23日 FMDI ブログ 第408話 ひとり外食と多店舗展開 第408話 ひとり外食と多店舗展開 「ひとり外食」抵抗感のあるお店は…3位「焼肉」、2位「食べ放題」、1位は? マーケティング・リサーチ会社の株式会社クロス・マーケティング(東京都新宿区)が、「おひとりさま消費に関する調 […]
2022年12月17日 / 最終更新日時 : 2022年12月17日 FMDI ブログ 第407話 モバイルオーダーを考える 今や飲食店はじめ店舗型ビジネスのDX化は勢いを増していると言ってもいい状況です。多くのSAP( アプロケーション・サービス・プロパイダー)及びクラウドサービス企業が飛躍的に増加しています。 もちろん内容も大手から中小まで […]
2022年12月10日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 FMDI ブログ 第406話 高級食パンの終焉が意味するもの 「乃が美」の後に続き多くの高級食パン専門店が出店をし、高級食パンの新鮮味がなくなり、今急激に閉店に向かっている。オープンして半年で閉店というケースまで発生している。 2018年ごろからの高級食パンのブームが終わりを迎えて […]
2022年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年12月3日 FMDI ブログ 第405話コロナ禍で変容する外食産業 11月24日のダイアモンドオンラインが伝えています。 コロナ禍という厳しい状況をくぐり抜けた外食産業が新しいステージへと変容する期待を感じるレポートです。外食の新しいフォーマットが登場します。抜粋してお送りします。 コロ […]