2023年2月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月24日 FMDI ブログ 第417話 飲食店が今年注意力すべきポイント 外食産業は、飲食店、ファストフードチェーン、カフェ、レストランなどのビジネスを含みます。この業界は、消費者のライフスタイルや嗜好の変化により、常に変化しています。また、コロナ禍のパンデミックの影響により、業界にとって厳し […]
2023年2月18日 / 最終更新日時 : 2023年2月18日 FMDI ブログ 第416話 スーパーバイジング・ピラミッドと多店舗展開(1) 先般Amazonから「新時代の管理術 スーパーバイジング・ピラミッド」を出版しました。 おかげさまで多くの方にお読みいただいています。 スーパーバイジングに関してはなかなか体系的にまとめているものが無かっただけに、喜んで […]
2023年2月10日 / 最終更新日時 : 2023年2月10日 FMDI ブログ 第415話(米国最新事情) 人気ユーチューバーのバーガー店のその後 今世界で最も登録者数の多いユーチューバーをご存知だろうか。日本では登録者数が多いユーチューバーでも1110万人ほどだが、世界になると桁が一つ変わってくる。なんと1億3千万人の登録者を抱えている。 ミスタービースト(MrB […]
2023年2月4日 / 最終更新日時 : 2023年2月4日 FMDI ブログ 第414話 飲食店へのテロと多店舗展開 ニュースが連日報じている飲食店でのテロ行為、話を聞いているだけで不快になる内容です。 10年ぐらい前だろうか、バカッター、バイトテロなどという言葉が流行った時期があります。 コンビニの冷蔵庫に客が自ら体を入 […]