2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年2月8日 FMDI ブログ 第２５８話 HACCP義務化と多店舗展開 厚生労働省はHACCPの飲食店へ義務化を進めています。しかし、飲食店を見渡すとあまり積極的に進んで知るようには見えません。今年の６月から完全義務化に移行します。もう一度内容を確認していみたいと思います。以前の月刊「飲食店 […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年2月8日 FMDI ブログ 第２５７話 海外進出と１２月実績と多店舗展開 外食企業の海外展開が加速している。上場企業の売上高１０社の昨年度の海外進出が１０００店舗を上回ったと日経電子版が伝えている。 特に外食業界で活発なM&Aにより傘下に収めた現地企業の進出が後押しをしている。 日本 […]
